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Bolo De Macaxeira Ralada |
 Receita enviada por: Maria Aparecida Silva Mande também sua receita e uma foto (pode ser de celular). Ingredientes: 1/2 kg. de macaxeira (mandioca ou aipim) crua ralada 2 xícaras (chá) de açucar 1 xícara (chá) de farinha do trigo 1 colher (café) de fermento 3 ovos inteiros 3 colheres (sopa) de leite em pó 4 colheres (sopa) bem cheias de margarina Rendimento: 8 porções Modo de Preparo: Bata bem, com batedeira elétrica, os ovos, a margarina, o açucar, o leite e o fermento. Acrescente, depois, a farinha de trigo. Por último a macaxeira ralada e mexa com uma espatula só para misturar. Obs.: Não coloque água. Ponha a mistura em uma forma de pudim de 22 cm., untada e enfarinhada, e leve ao forno de 45 a 60 minutos (teste com o palito para verificar). |