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Suflê de Sardinha |
 Ingredientes: 1 lata grande de sardinhas ao molho de tomate 3 colheres (sopa) de maizena 3 xícaras (chá) de leite 2 gemas 2 claras em neve 2 colheres (sopa) de salsa picada Sal Rendimento: 4 porções Modo de Preparo: Misture a maizena, o leite, as gemas e o sal. Leve ao fogo baixo até engrossar. Acrescente a salsa e as claras, misture bem. Numa forma de suflê de tamanho médio, previamente untada, coloque uma camada de sardinha, uma de creme, outra camada de sardinha, terminando com o creme. Leve ao forno médio, por 40 minutos. |