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Fricadelles

Ingredientes:
4 colheres (sopa) de amido de milho (maizena)
3 batatas (médias) raladas
1/2 kg. de carne moída
1 ovo
2 colheres (sopa) de salsa e cebolinha, picadinhas
1 cebola (média) ralada
Sal e pimenta-do-reino, a gosto
1 xícara (chá) de óleo, para fritar

Rendimento: 36 unidades

Modo de Preparo: Misture bem todos os ingredientes.
Faça bolinhas e frite no óleo quente.
Escorra sobre papel absorvente.

Montagem: Sirva polvilhado com salsa picadinha.