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Bolo Delicioso de Banana |
 Ingredientes: Massa: 270g de Biscoito ZABET Maizena (2 pacotes da embalagem de 400g) 3 bananas nanica médias em pedaços 2 colheres (sopa) de suco de limão ½ xícara (chá) de açúcar ½ xícara (chá) de leite 3 colheres (sopa) de margarina 4 ovos 1 colher (sopa) de fermento em pó Cobertura: 2 bananas nanica médias em rodelas ½ xícara (chá) de açúcar Rendimento: 10 porções Modo de Preparo: Bolo: Bata no liquidificador, aos poucos, o Biscoito ZABET Maizena até obter uma farofa. Reserve. Bata também no liquidificador as bananas, o suco de limão, o açúcar, o leite, a margarina e os ovos. Passe para uma tigela, junte o biscoito batido reservado e misture bem. Acrescente o fermento e misture delicadamente. Coloque numa forma (média) de buraco central untada e enfarinhada. Leve ao forno (médio) por 35 minutos ou ao espetar um palito sair seco. Deixe esfriar um pouco e desenforme. Cobertura: Leve ao fogo (baixo) a banana com o açúcar e deixe até caramelizar. Montagem: Cubra o bolo com a cobertura. Sirva morno ou frio. Fonte: Biscoitos Zabet |